Un dîner raffiné chez Schwarz Gold

Chez SchwarzGold, ce n'est pas seulement l'aspect extérieur qui fait le lien avec l'histoire de la région de la Ruhr, mais aussi l'expérience culinaire qui réunit ce qui va de pair.

La vision du chef Pierre Beckerling, qui a obtenu ici pour la deuxième fois une étoile Michelin en 2025, va bien au-delà de la cuisine traditionnelle de la région de la Ruhr. Il tient particulièrement à intégrer la diversité internationale des personnes venues d’autres pays, tels que la Turquie, l’Italie, la Pologne, etc., et qui se sont installées ici.

Du mercredi au samedi, venez découvrir la gastronomie et la culture du vin dans l'ancien congélateur à gaz de la cokerie Hansa à Dortmund. Commencez la soirée à 18 h par un apéritif au bar ou sur la plateforme du piano. À partir de 18 h 30, le voyage culinaire peut commencer au SchwarzGold. Glück auf et bienvenue !

SchwarzGold se trouve au cœur du site de la cokerie Hansa, à environ cinq minutes à pied de l'entrée principale. Si vous venez en voiture, veuillez utiliser les parkings P1 et P2 situés près de l'entrée principale. Leur service de navette assure un transfert confortable entre l'entrée et le restaurant SchwarzGold. Vous pouvez les joindre au +49 175 64 26 334.

Parkings P1 et P2, Kokerei Hansa

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